Wij willen onze vaste gasten tijdens bijzondere dagen altijd een speciaal menu aanbieden. Daarom hebben wij tijdens de Paasdagen een speciaal 4 gangen Voorjaarsmenu samengesteld.
Voorgerecht
Gerookte zalm
brioche – gepocheerd hennen eitje – Hollandaise
Tussengerecht
Romige asperge soep
witte asperge – peterselie
Hoofdgerecht
Rosé gebraden lamsbout
couscous – voorjaarsgroenten – jus met rozemarijn
Nagerecht
Taartje van pure chocolade en mango
merengue – advocaat – roomijs
De kosten voor het 4 gangen Voorjaarsmenu van de chef bedragen € 49,50 per persoon.