Vacatures

Ter uitbreiding van ons team hebben wij onderstaande vacatures:

Zelfstandig werkend kok (fulltime) - per 1 augustus 2019

Functie omschrijving
Als zelfstandig werkend kok heb je een passie voor koken en wil je je daarin verder ontwikkelen. Onder leiding van de chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gerechten die uit de keuken komen, hierbij let je op de kwaliteit en de versheid van de producten. Het is belangrijk dat het eindproduct optimaal is in smaak en presentatie. Je hebt kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur. Je bent bereid om op onregelmatige werktijden te werken, zowel de avonden als de weekenden en je bent enthousiast en representatief.

Functie-eisen
• Afgeronde koksopleiding
• Je kunt goed overzicht bewaren en je bent stressbestendig;
• Wij zijn op zoek naar iemand met een hands-on mentaliteit met passie voor het vak, ben jij een aanpakker?

Wij bieden
Wij bieden een afwisselende fulltime baan in een leuk team met voldoende ruimte voor eigen initiatieven. Salariëring conform het Arbeidsvoorwaardenreglement van Koninklijke Horeca Nederland, passend bij functie en ervaring. Durf jij de uitdaging aan? Stuur dan je e-mail met C.V. naar info@tussenkaagenbraassem.nl.
 

Leerling kok - per 1 september 2019

Ben jij op zoek naar het perfecte leerbedrijf waarbij alle facetten van de keuken eigen gemaakt kunnen worden met een zeer dynamische, gezellige werkplek en een jong en enthousiast team? Dan zijn wij hét leerbedrijf voor jou. Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste leerling kok!

Functie omschrijving
Wij zoeken een leerling kok met BBL opleiding, niveau 2 of 3 en met bij voorkeur enige ervaring in de horeca opgedaan in de vorm van een stage of een bijbaan. Je hebt kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur. Je bent bereid om op onregelmatige werktijden te werken, ook de avonden en weekenden en je bent  enthousiast en representatief;

Jouw taken
Als leerling kok maak je deel uit van ons professionele keukenteam. Je bent op zoek naar een leeromgeving waar je de basis kunt leggen voor je toekomst. In deze functie bereid je (delen van) gerechten volgens receptuur, maar ook portioneren, garneren, voorbereiden en afwassen behoren tot je taken. Jouw werkzaamheden omvatten alles wat met de keuken te maken heeft variërend van koken voor ons sfeervolle restaurant alsmede diners voor feesten en partijen.

Wij bieden
Wij bieden een uitdagende stageplaats op een unieke locatie. Ben jij de leerling kok die wij zoeken? Reageer dan direct en stuur je sollicitatiebrief en CV naar info@tussenkaagenbraassem.nl.