Vacatures

Ter uitbreiding van ons team hebben wij onderstaande vacatures:

Medewerkster in de bediening (full-time)

Functie omschrijving
Ben jij op zoek naar een dynamische baan als gastvrouw, waarbij je de gast iedere keer opnieuw een unieke belevenis kan bezorgen? Je werkt bij ons in teamverband en draait wisselende diensten zowel door de weeks als in het weekend. Vanzelfsprekend geniet je ervan om het de gasten naar de zin te maken. Jij hebt een perfect gevoel voor service en weet op een enthousiaste en persoonlijke manier met de gasten om te gaan. Aantoonbare werkervaring in een restaurantomgeving is zeer gewenst.

Functie-eisen
* Service gericht
* Gastvrije instelling
* Uitstekende communicatieve vaardigheden
* Representatief voorkomen
* Gedurende de week en het weekend beschikbaar

Wij bieden jou:
* Werken in een unieke omgeving
* Een salaris volgens de cao
* Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren

Herken jij jezelf hierin? Stuur dan je C.V. en motivatiebrief per e-mail naar info@tussenkaagenbraassem.nl.

Zelfstandig werkend kok (fulltime) - per 1 augustus 2019

Functie omschrijving
Als zelfstandig werkend kok heb je een passie voor koken en wil je je daarin verder ontwikkelen. Onder leiding van de chef-kok ben je verantwoordelijk voor de gerechten die uit de keuken komen, hierbij let je op de kwaliteit en de versheid van de producten. Het is belangrijk dat het eindproduct optimaal is in smaak en presentatie. Je hebt kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur. Je bent bereid om op onregelmatige werktijden te werken, zowel de avonden als de weekenden en je bent enthousiast en representatief.

Functie-eisen
• Afgeronde koksopleiding
• Je kunt goed overzicht bewaren en je bent stressbestendig;
• Wij zijn op zoek naar iemand met een hands-on mentaliteit met passie voor het vak, ben jij een aanpakker?

Wij bieden
Wij bieden een afwisselende fulltime baan in een leuk team met voldoende ruimte voor eigen initiatieven. Salariëring conform het Arbeidsvoorwaardenreglement van Koninklijke Horeca Nederland, passend bij functie en ervaring. Durf jij de uitdaging aan? Stuur dan je e-mail met C.V. naar info@tussenkaagenbraassem.nl.
 

Leerling kok - per 1 september 2019 (niveau 2 of niveau 3. BBL)


Als leerling kok maak je deel uit van ons professionele keukenteam. Je bent op zoek naar een leeromgeving waar je de basis kunt leggen voor je toekomst. In deze functie bereid je (delen van) gerechten volgens receptuur, maar ook portioneren, garneren, voorbereiden en afwassen behoren tot je taken. Jouw werkzaamheden omvatten alles wat met de keuken te maken heeft variërend van koken voor ons sfeervolle restaurant alsmede diners voor feesten en partijen.
Jouw taken en verantwoordelijkheden zijn o.a.:

- Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Het vervaardigen van producten op basis van recepturen
- Het efficiënt en effectief indelen van eigen werkzaamheden
- Bereiden en doorgeven van gerechten
- Bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d.
- Het werken in teamverband en het ontwikkelen van sociale vaardigheden en persoonlijke kwaliteiten; de gast centraal stellen en het product laten aansluiten op de wensen van de gast binnen ons bedrijf.    

Functie eisen
- in opleiding voor leerling kok
- je kunt goed plannen en organiseren
- je bent enthousiast, servicegericht ingesteld, flexibel, kritisch en creatief 
- je werkt graag in een team van professionals en hebt hart voor dit vak    

Durf jij de uitdaging aan? Stuur dan een e-mail met C.V. naar info@tussenkaagenbraassem.nl of bel 071 - 331 1 007. Even binnenlopen mag natuurlijk ook altijd.